Nos livres (page 9)
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OLNEY, Richard ( sous la direction de ) : « Les abats. »
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DELMAS, Jacques (sous la direction de). : « REVUE : Cognac et sa région. Ses grandes eaux-de-vie. revue trimestrielle n° 3-4 – 1947. »
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COSTE, Michel. : « Cognac, les clés de la fortune. »
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JARRARD, Kyle. : « Cognac, la saga d’un esprit. »
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REIX, Alain – JULLIAN, Marcel. : « La cuisine du Jules Verne. »
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NACMIAS, Roberta – CAUCHON, Sébastien. : « La cuisine de Roberta. 80 recettes italiennes. »
30€ -
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ROSTANG, Michel – DIDTSCH, Myriam. : « REVUE : Les chefs de cuisine. Michel Rostang, ses 11 recettes détaillées, son restaurant. »
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KORANYI, Rose – SZINDER, Ladislas. : « Livre de la bonne chère contenant toutes les spécialités gastronomiques de la cuisine hongroise ».
100€ -
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DUCASSE, Alain – MORET, Christophe – ROBERT, Frédéric – LUVARA, Massimo – BELLIN, David – NEYRAT, Paule. : « Spoon cook book. »
550€ -
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TANTE CLAUDINE : » Nouvelle cuisine pratique facile et économique…. »
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PANNETIER, Odette. : « Cent restaurants de Paris
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ESCAIG -LEFEVRE : «La petite bible des hôtels et restaurants parisiens. Edition 1984. »
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MADELEINE, Mlle. : « La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des champs renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d’excellentes ménagères. »
50€ -
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MANIERE, Jacques : « Le grand livre de la cuisine à la vapeur »
30€ -
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DUBOSC, Marie Eugène Weiss : « Le chocolat depuis 1882 ».
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L’héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table
15€ -
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SCHEIBENBOGEN, Antoine. : « Cuisine et pâtisserie austro-hongroise avec un aperçu de La boulangerie viennoise et française. »
480€ -
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POINT, Fernand et Mado (Marie-Louise) : « Ma gastronomie. »
350€ -
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COOPER, Derek. : « Le guide familier du whisky, scotch, irish, bourbon. »
10€ -
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PRONI, Giampaolo. : « Le café. L’ami de Voltaire. Lavazza : histoire et publicité d’un grand nom du café. »
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ROTA, Sandra. : « Le ratafia de champagne. Histoire et recettes. »
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VENCE, Céline : « Alcools et cocktails en 10 leçons. L’art de recevoir pour l’apéritif. »
10€ -
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COLLECTIF – SMIRNOFF. : « L’incroyable histoire de la vodka la plus vendue au monde. 1886 – 2006. 120ème anniversaire. complet de DVD. »
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