Produits & Spécialités (page 9)
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DELAHAYE, Thierry – VIN, Pascal : “La fraise.”
15€ -
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FELDER, Christophe : “Mes p’tits choux.”
13€ -
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : “L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires.”
30€ -
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FISCHER, Paulette : “Desserts aux fruits”.
10€ -
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FERBER, Christine : “La pâtisserie.”
10€ -
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TEUBNER, Christian : “Les desserts.”
10€ -
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ROSE, Mademoiselle : “Cent façons d’accommoder les volailles.”
40€ -
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THEVENOT, Arsenne – LESOURD, Félicien. :”L’escargot et la grenouille comestibles.”
15€ -
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CELLIER, Jérôme – GARABEDIAN, Anne. : “Pâtissier”.
30€ -
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DUCLOUX, Albert : “Le lait, le beurre et le fromage.”
30€ -
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GIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: “La margarine et le beurre artificiel.”
40€ -
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BOUILLET, Louis : “Traité de fabrication des conserves”.
25€ -
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ROLET, Antonin. : “Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.”
25€ -
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DON PATILLO – OLIVI, Olivia – MAZEAU, Jacques. :”Bénies soient … les pâtes. Histoires et recettes.”
10€ -
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COLLECTIF : “La cuisine des fruits. Recettes de nos logis”.
10€ -
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DAIRE, Paul : “Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture”
25€ -
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CHAST, Michel – VOY, Henry: “Le livre de l’amateur de fromages.”
30€ -
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STEINBERG, Rafaël : “Recettes : la cuisine japonaise”.
20€ -
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COLLECTIF : “La cuisine naturelle à l’huile d’oilive. 200 recettes proposées par les meilleurs cuisiniers de France”.
12€ -
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WITZIGMANN, Eckart – TEUBNER, Christian. : ” Le goût de l’Italie. Lasagnes et raviolis”.
100€ -
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COLLECTIF. ; “Le chocolat … et ses spécialités. Plus de 250 idées – recettes.”
15€ -
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MICHALAK, Christophe : “C’est du gâteau ! C’est si facile avec le meilleur des pâtissiers.”
50€ -
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LAMBERT, Robert. : “L’incomparable chocolat”.
15€ -
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VAN GESSEL, Paul : “La cuisine anti-stress”.
45€
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