Histoire
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Ajouter au panierBOUTET, Gérard – Père LOUIS – “Nos grands-mères aux fourneaux. Les bons petits plats de la cuisine paysanne.”
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – “Les recettes du potier. Cuisiner dans la terre naturelle de Soufflenhaim.”
13€ -
Ajouter au panierFONSNY, André – SALEMI, Jean-Claude – “Cafés. Etat des lieux.”
25€ -
Ajouter au panierBROWN, Dale – COURTINE, Robert – “La cuisine scandinave. Complet des deux volumes.”
25€ -
Ajouter au panierFAITH, Nicholas – PEYNAUD, Emile – “Château Margaux.”
50€ -
Ajouter au panierGINESTET, Bernard – “Chablis.”
20€ -
Ajouter au panierANSELOT, Noël – “Cuisine en Ardenne Famenne et Gaume. Défense et illustration d’un bien-manger régional.”
45€ -
Ajouter au panierGOCAR, Marcel – “Cette bonne vieille bière.”
25€ -
Ajouter au panier“Au pays des cougnous, cougnoles et coquilles. La pâtisserie traditionnelle de Noël et les ronds de cougnoles.”
50€ -
Ajouter au panierSOURIS, Christian – “La folle histoire de la cuisine wallonne”
20€ -
Ajouter au panierVAN SANTBERGEN, René – MASSART, Robert – “Règlements et privilèges des XXXII métiers de la Cité de Liège. Fascicule IV : les meuniers suivi d’un Glossaire philosophique”
70€ -
Ajouter au panierVAN SANTBERGEN, René – MASSART, Robert – “Règlements et privilèges des XXXII métiers de la Cité de Liège. Fascicule V : les boulangers suivi d’un Glossaire philosophique”
60€ -
Ajouter au panierVAN SANTBERGEN, René – MASSART, Robert – “Règlements et privilèges des XXXII métiers de la Cité de Liège. Fascicule XI : Les brasseurs suivi d’un Glossaire philosophique.”
40€ -
Ajouter au panierDELAIRESSE, Yannick – MATHIEU, Louisa – “Vie quotidienne de la ménagère d’autrefois. Cuisine, astuces, art de la table, conseils, entretien de la maison.”
15€ -
Ajouter au panierROSSION, Constant – “Foi de herdier. 40 ans de défense et d’illustration du jambon d’Ardenne”
120€ -
Ajouter au panierPORTAL, M – QUITTET, E. – “Les races ovines françaises.”
120€ -
Ajouter au panierDEGAUDENZI, Jean-Louis – NOSTRADAMUS (réunion et présentation par) – “Les recettes de Nostradamus. Recettes culinaires et secrets de beauté, traité des confitures, des vins aphrodisiaques, des plantes et des cosmétiques”
70€ -
Ajouter au panierCOURTINE, Robert – “Il était une fois… des recettes”
20€ -
Ajouter au panierUntitled
60€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – “Les routes de la treille”
30€ -
Ajouter au panierDELACRETAZ, Pierre – “Les vieux fours à pain. Construire son four – faire son pain.”
15€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « La gastronomie populaire en Wallonie »
40€ -
Ajouter au panierDEVROEY, Jean-Pierre – VAN MOL, Jean-Jacques – BILLEN, Claire : Le seigle. Secale cereale. Histoire et ethnologie
80€ -
Ajouter au panierANEY, Charles : « Huîtres, aloses, pibales, lamproies. Saveurs d’Estuaire suivi du Dictionnaire de l’Huître et de l’ostréiculture. »
40€
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