Cuisines Pays et Régions (page 8)
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CARUSA, Sylvain : “Des plats, des hommes dans l’histoire de France. 30 personnages. Histoires – recettes.”
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PEBEYRE, Pierre-Jean et Jacques. : “Le grand livre de la truffe.”
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COURTINE, Robert : “Cuisine des provinces de France. Grand livre de la France à table.”
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REBIERE, Jean.: “La truffe du Périgord.”
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BREHANT, Ch : “100 meilleures recettes simples de toute l’année. Tome 1”.
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ARZAK, Juan Mari : Recetas.
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ARZAK, Juan Mari : “Bocados”.
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GAULT et MILLAU : “Guide France 2013”.
20€ -
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DUMONT, Emile. : “La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel-guide pour la ville et la campagne.”
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SAVARIN, Jeanne : “La cuisine de Jeanneton. Mille recettes pour faire de la bonne cuisine économique.”
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CHOKO, Arthur. : “La cote des vins. France et Monde. 2002.”
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PAILLON, Pierre. : “Les secrets de la bonne cuisine française”
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MIKULA, Flora – TAUNAIS, Brigitte : “Ma Provence dans votre assiette.”
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DUPUY, Gilles. : “Sur les chemins de l’Auvergne gourmande.”
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MIYAUCHI, Yoshié et Mitsuo : “100 recettes de cuisine japonaise.”
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COLLECTIF : “La France gourmande”.
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ZEN, Cyrille – DURANTIN, Christel : “Zen Cyrille. Finaliste TopChef”.
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SIMON, François : “N’est pas gourmand qui veut. Un gastronome amoureux sur les routes de France.”
15€ -
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THOMPSON, David : “Le livre de la cuisine thaïe”.
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GAULT et MILLAU : “Guide France 2016”.
20€ -
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MAETZ, Hubert : “Cuisine alsacienne d’hier et d’aujourd’hui. 95 recettes”.
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GWYTHER, Pamela. : “Cuisiner comme en Toscane”.
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BOYER, Pierre : “Toques d’Auvergne. 62 recettes volcaniques par 31 chefs du Cantal, de la Haute-Loire, de l’Allier et du Puy-de-Dôme “
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MARCON, Géraldine – ROCHER, Jean-Louis. : “Saint-Bonnet-le-Froid. Les bonnes recettes d’un village toqué. ”
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