Nos livres (page 25)
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COLLECTIF.: « Recettes au micro-ondes. »
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HELAL, Nathalie.: « Géniale vanille. L’épice aux vertus inattendues. »
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LEMOINE, Elisabeth : « Guide des légumes du monde. Les légumes de nos régions, les variétés exotiques. »
20€ -
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DELAHAYE, Thierry – VIN, Pascal : « La fraise. »
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FELDER, Christophe : « Mes p’tits choux. »
13€ -
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NONNET, Alain – TARDIF, Nina et Bernard : « Les recettes gourmandes du Berry. »
45€ -
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GAULT, Henri – MILLAU, Christian – DE RUDDER, Nicole et Jean-Luc : « Guide gourmand de la France. »
20€ -
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COUFFIGNAL, Huguette. : « La cuisine rustique. U.S.A. La cuisine des pionniers. »
100€ -
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GAY, Charles – [ KNECHT, Sylvain ] : « Vouvray. Ses vignes, ses vignerons. »
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : « L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires. »
30€ -
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FISCHER, Paulette : « Desserts aux fruits ».
10€ -
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FERBER, Christine : « La pâtisserie. »
10€ -
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TEUBNER, Christian : « Les desserts. »
10€ -
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THEVENOT, Arsenne – LESOURD, Félicien. : »L’escargot et la grenouille comestibles. »
15€ -
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CURNONSKY ( SAILLAND, Maurice dit ) : « Les facéties de M. Radinois »
20€ -
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BENOIT, Lilyane – CLAVERIE, Agnès: « La cuisine charentaise. »
10€ -
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CELLIER, Jérôme – GARABEDIAN, Anne. : « Pâtissier ».
30€ -
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ROBUCHON, Joël – DUDEMAINE, Sophie. :La cuisine de Robuchon par Sophie.
50€ -
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CLAVEL, Jean – BAILLAUD, Robert : »Histoire et avenir des vins en Languedoc. »
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OLIVER, Raymond : « La gastronomie à travers le monde. »
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DUCLOUX, Albert : « Le lait, le beurre et le fromage. »
30€ -
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GIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: « La margarine et le beurre artificiel. »
40€ -
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BOUILLET, Louis : « Traité de fabrication des conserves ».
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