Livres de chefs (page 10)
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MOREAU, Catherine – FELLER, Thomas : « Papillotes et petits plats vapeur. »
12€ -
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FELLER, Thomas : « Que faire avec la courgette. »
15€ -
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PERRIN, Georgette : « La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d’antan. »
25€ -
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LOISEAU, Bernard – GILBERT, Gérard : « Trucs, astuces et tours de main. »
30€ -
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ANDRIEU, Julie. : « Le B.A.-ba du chocolat. »
20€ -
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VEROT, Gilles : « Mes secrets de charcutier ».
180€ -
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DUMONT-LESPINE, Georges – [ MIK ] : « Nos recettes au four électrique. »
25€ -
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LEGAY, Bernard : « La cuisine de l’ortie. »
18€ -
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VAULTIER, Roger : « Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier. »
100€ -
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WYNANTS, Pierre : « L’équilibre gourmand. »
40€ -
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BOS, Ralf – RUHL, Thomas : « Truffes. Les diamants de la cuisine. Histoires – informations et recettes. »
50€ -
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GIRARD-LAGORCE, Sylvie – LENÔTRE, Gaston. : « Gourmandises. Les secrets d’un art de vivre. »
50€ -
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LENÔTRE, Gaston et Sylvie : « Les jardins gourmands des Lenôtre ».
30€ -
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TALHOUAS, Nathalie – VOLPATTI, Céline. : »Délices d’Algérie. Cuisine de Méditerranée. »
20€ -
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DUDEMAINE, Sophie : « Tartes et salades de Sophie ».
15€ -
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DUDEMAINE, Sophie : « Les Buffets de Sophie ».
15€ -
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MICHELIN : « Le Guide Rouge France 2000 ».
25€ -
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ROBUCHON, Joël – JOB, Guy : « Recettes de grands chefs. Légumes et salades. »
20€ -
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TOUSSAINT-SAMAT, Maguelonne : « La cuisine rustique. Afrique noire, Madagascar ».
120€ -
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VIARD, Henry : « Les nouvelles bonnes tables de l’Oncle Henry. 260 adresses prestigieuses ».
40€ -
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LECOINTE, Dr. Jourdan: « Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques, pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale, anglaise, italienne…..
350€ -
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SCHOTT, Ben : « Les miscellanées culinaires de Mr. Schott »
12€ -
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BOUZY, Michel : « Les poissons, coquillages, crustacés. Leur préparation culinaire ».
120€
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