Généralités (page 12)
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DELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : “Confitures, compotes et fruits au sirop.”
15€ -
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TROISGROS, Jean et Pierre : “Cuisiniers à Roanne”.
20€ -
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MOREAU, Catherine – FELLER, Thomas : “Papillotes et petits plats vapeur.”
12€ -
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MARTIN, Pascale : “Confitures, compotes et chutneys”.
5€ -
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DES OMBIAUX, Maurice. : “L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane)”.
25€ -
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SKADOW, Ulrike : “Les bons desserts de notre enfance”.
15€ -
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[ BADIUS, Conrad ] : “Satyres chrestienes de la cuisine papale”.
80€ -
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MATHIOT , Ginette : ” Merveilles de la cuisine internationale et exotique”
15€ -
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LOISEAU, Bernard – GILBERT, Gérard : “Trucs, astuces et tours de main.”
30€ -
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BOURIN, Jeanne : “Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui.”
30€ -
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ANDRIEU, Julie. : “Le B.A.-ba du chocolat.”
20€ -
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MONTAGARD, André – [ YERMEL – COUVE, Henry ]. : “Anis esprit de joie et de santé”.
20€ -
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BERNIER, Georges – ( CARÊME, Antonin ) : “Antonin Carême. 1783 – 1833. La sensualité gourmande en Europe.”
30€ -
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BRUN-PUGINIER, Hélène – TERS, Didier : “Château La Louvière. Le bel art du vin.
50€ -
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LOTUS Margarine – [ DUZOLLE, M. ] : “Recettes de cuisine.”
30€ -
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COUPIN, Henri: “Les plantes originales”.
45€ -
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DUMONT-LESPINE, Georges – [ MIK ] : “Nos recettes au four électrique.”
25€ -
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COLLECTIF : “L’honnête volupté.”
75€ -
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LOISEAU, J : “Cuisine de Camping”
20€ -
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ANONYME : “Livre de recettes et d’instructions pour la préparation chez soi de toutes les conserves.”
50€ -
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ANONYME – GAUTIER, Théophile.: “1871. La cuisinière assiégée ou l’art de vivre …”
8€ -
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CADET de VAUX, Antoine-Alexis – CADET, Charles-Louis : “Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés …”
8€ -
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VAULTIER, Roger : “Chasseurs et gourmets ou l’art d’accommoder le gibier.”
100€ -
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FAREMONT, Henri (modernisé et arrangé par) : “La farce du pâté et de la tarte”.
30€
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