Généralités (page 11)
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FAITH, Nicholas : “Château Margaux”.
25€ -
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COMOLLI, Marianne : “La cuisine du Bien-Être”.
25€ -
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LE POSTE, Pierre – ( THORPE, David ) : “Cuisine érotique”.
35€ -
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MABILLE, Jacques ( sous la direction de ) : “L’art du pain français. The art of french bread.”
60€ -
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COLLECTIF – BODIN, Jean-Pierre : “Terre des Chèvres. Entre tradition et modernité en Poitou Charentes”
25€ -
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THORENS, Thierry : “La cuisine de l’Alpe.”
20€ -
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FLORY, Matthieu – FORISSIER, Clémentine : “Bistrots, brasseries et restaurants parisiens.”
30€ -
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EHLERT, Friedrich W. – LONGUE, Edouard – RAFFAEL, Michael – WESEL, Frank : “Le livre des terrines et pâtés, préparations et secrets du traiteur”
100€ -
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DELAHAYE, Marie-Claude : “Le livre du pastis”.
50€ -
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DESMET-GREGOIRE, Hélène : “Les objets du café”
20€ -
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OLIVER, Michel.: “La cuisine est un jeu de grands enfants”.
40€ -
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JOBE, Joseph sous la direction de : “Encyclopédie des vins de France.”
20€ -
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STEIN, Maxwell : “Le livre de recettes au vinaigre, à l’ail et à l’huile d’olive”
10€ -
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MEBAZAA, Faïza : “Recettes gourmandes aux herbes.”
10€ -
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LIS, Michel : “Le jardin sur la table. Histoire, culture, recettes de cuisine.”
10€ -
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LIS, Michel – VINCENT, Paul : “La cuisine des bois et des champs. Recettes”.
7€ -
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GREEN, Aliza : “Le petit guide des herbes et des épices”.
20€ -
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PERRIER-ROBERT, Annie : “Cuisiner les champignons.”
10€ -
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FERNIOT, Jean : “L’Europe à table.”
25€ -
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COLLECTIF : “Le livre d’or de la bonne cuisine françoise avant 1914.”
50€ -
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AÏT-ALI, Sylvie : “Moelleux.”
8€ -
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HOBDAY, Cara : “La cuisine indienne traditionnelle. Recettes pas à pas.”
12€ -
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PRAT, Jean-Yves. : “Les fruits exotiques. Les espèces – la culture – la récolte.”
25€ -
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MIGNIERES, Claire : “Les bonnes confitures maison.”
10€
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