Livres de chefs (page 17)
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THURIES, Yves : “REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries.”
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REYNAL, Charlou – SAULNIER, Jacqueline : “Mes recettes du terroir. Cuisinier à Brives-La-Gaillarde. “
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URBAIN-DUBOIS, Félix : “La Cuisine de Tous les Pays.”
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MACDONOGH, Gilles : “Brillat-Savarin, juge des gourmandises.”
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GARDETON, César : “Nouveau dictionnaire des ménages, de santé, de ……”
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COLLECTIF : “Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du ….”
450€
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