Généralités (page 7)
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RENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
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BOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
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MAID, Archie : « La tuile noire ».
40€ -
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GUY, Christian : « Histoire de la gastronomie en France ».
25€ -
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TALADO, T : « Votre santé à besoin de vous ! Devenez végétarien. Une autre médecine préventive pour jouir d’une longue vie rayonnante d’énergie, de santé et de jeunesse. »
20€ -
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HELLENS, Franz – WALTER, Suzanne : « Célébration du pissenlit – Variétés géographiques, usages et vertus du pissenlit. »
30€ -
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STELLA, Alain : « Le livre du café ».
20€ -
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BABO, Daniel – [BERTRAND, Marion] : » L’Encyclopédie des Fruits »
15€ -
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MARECHAL, José – [Akiko Ida] : » Les Ardoises à Table! «
6€ -
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CÔTE, Isabelle : « Réinventez l’apéritif Plaisirs et partages autour du monde. »
10€ -
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KHAYAT, David Pr. – ROSTANG, Caroline : « Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer «
8€ -
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COLLECTIF : » Le Grand Livre des Vins »
15€ -
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AVEAUX, Audrey – OLIVIERI, Marie-Pierre : » Potins de Casserole – Repas minceur «
7€ -
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( LANGE, Elisabeth ) – MEYS, Lucien : « 100 sandwichs. »
50€ -
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COLLECTIF : « La gastronomie alsacienne »
50€ -
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FREXINOS, Jacques : « Le roi alcool. Histoire abrégée de l’alcool et de l’alcoolisme. »
20€ -
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COLLECTIF : « Pâtisserie avec présentation des produits et nombreuses recettes de cuisine. Connaissances de base et astuces de chefs. »
40€ -
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BARBIN-LECREVISSE, Françoise. : « La magie du gingembre. Recettes et saveurs dans notre cuisine. »
15€ -
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NANTET, Bernard – RIBAUT, Jean-Claude. : « Les jardins des épices. »
20€ -
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René – MAZERE, Roland – PELISSOU, Alexis : « Recettes du Périgord – Recipes of Perigord. »
120€ -
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LEMOINE, Serge – MARCHAND, Bernard.: « Les peintres et la bière. Painters and beer. »
40€ -
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TOUCHARD, Michel-Claude : « L’aventure du rhum ».
40€ -
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LUCAS, Vincent. : »Ma cuisine du Périgord. Inspirations d’aujourd’hui ».
15€
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