avant 1950
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Ajouter au panierDELAIRESSE, Yannick – MATHIEU, Louisa – “Vie quotidienne de la ménagère d’autrefois. Cuisine, astuces, art de la table, conseils, entretien de la maison.”
15€ -
Ajouter au panier« KOESTLER, G. – STÜSSI, D. » : « Manuel de la fabrication du beurre. »
80€ -
Ajouter au panierFERIER, Roch – “Manuel pour fabriquer soi-même les vins, cidres, poirés, bières, eaux de vie, liqueurs, sirops, vinaigres à base de miel, de sucre et de fruits.”
120€ -
Ajouter au panierELEN-SIMON, A. – “L’art culinaire et ménager. Programme de l’Enseignement Ménager de 1er, 2e et 3e année.”
80€ -
Ajouter au panierCLEMENT, Gaston – “Cuisine économique. Conseils et recettes d’actualité concernant la préparation des soupes, viandes, poissons, légumes frais et secs, riz, pates, pommes de terre, plats sucrés, conserves, sauces.”
25€ -
Ajouter au panierDOLHEN – DEROUEN Mmes – “Notions d’économie domestique (La Petite Ménagères) à l’usage des élèves des Ecoles primaires et des sections préparatoires des Ecoles Moyennes. Troisième et quatrième degrés.”
30€ -
Ajouter au panierUNE AMIE DE LA J.O.C.F. (?DELOGE, Germaine ?). : « La bonne cuisine de chez nous. »
30€ -
Ajouter au panierCOLOMBIE, Auguste : « Cent entremets. «
60€ -
Ajouter au panier“CLEMENT, Gaston” : « Gaston Clément vous présente des douceurs »
35€ -
Ajouter au panierPOMIANE, Edouard de : « Le code de la bonne chère. 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d’Hygiène alimentaire
50€ -
Ajouter au panierDUFOUR, Emile – “Traité pratique de panification française et parisienne.”
250€ -
Ajouter au panierLABOUREUR, Suzanne – BOULESTIN, X.-M. – “Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine”
40€ -
Ajouter au panierCOUTELLIE, Victorine – “Manuel pratique de la cuisinière économique contenant toutes les instructions pour faire d’excellentes ménagères.”
70€ -
Ajouter au panierTHERESE (DUPONT-BRIXHE). – “La cuisinière bourgeoise. La bonne cuisine sain et hygiénique que doivent connaître les dames, maîtresses de pension et infirmières
100€ -
Ajouter au panierSOLANDRE, Pierre-Jacques – “Les conserves ménagères.”
20€ -
Ajouter au panierCURNONSKY – ROUFF, Marcel – “La France gastronomique. Guide des merveilles culinaire et des bonnes auberges françaises. Le Poitou – La Vendée”
50€ -
Ajouter au panierHEYRAUD, Henri : « Le manuel du restaurateur. Résumé de cuisine courante. Sélection de 2500 recettes
25€ -
Lire la suiteBEGUIN, Maurice – CURNONSKY – “La cuisine en Poitou. Guide historique de 300 recettes”
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Ajouter au panierOMBIAUX, Maurice des – “L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane).”
20€ -
Ajouter au panierMARGEOT, C. – “L’analyse des aliments. Recettes simples et faciles pour découvrir toutes les falsifications des produits alimentaires et autres objets domestiques.”
85€ -
Ajouter au panierDAGOURET, P. – “Le barman universel. Petite encyclopédie du restaurateur en collaboration universelle. 600 recettes de boissons de bar. Les vins. Les eaux”
40€ -
Ajouter au panierBLONDEAU, R. – “La cuisine. Guide pratique de la ménagère avec la manière d’accommoder les restes. 1800 recettes. L’art de dresser la table, choix des menus, le service.”
50€ -
Ajouter au panierPOMIANE, Dr. Edouard de – “La cuisine en 6 leçons ou l’initiation à la cuisine familiale.”
60€ -
Ajouter au panierARNOU, Ch. : « Les industries de la conservation des fruits. La pomme. »
40€
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