Nos livres
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Ajouter au panierSCHUSTER, Michael : « Plaisir du vin. Mieux le connaître. Mieux le déguster. Mieux l’apprécier »
10€ -
Ajouter au panierGUYOT, Jules : Etude des vignobles de France pour servir à l’enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises. Région du Sud-Ouest ou Pyrénéenne et Bordelaise
80€ -
Ajouter au panierROUGET, Charles – COUDERC, Georges : « Les vignobles du Jura et de la Franche-Comté. Synonymie, description et histoire des cépages qui les peuplent. »
80€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Les étoiles de la gastronomie française. 1998 – 1999
120€ -
Ajouter au panierLOUIS, A. – BERARDO, C. : « Vignobles et vergers du Midi. Données nouvelles sur les porte-greffes et la création ou reconstitution des vignobles et des vergers. »
30€ -
Ajouter au panierLEMAIRE, Gérard-Georges » L’Orient des cafés ».
15€ -
Ajouter au panierJEUNET, Jean-Paul – DAESCHLER, Dominique : » Jura »
60€ -
Lire la suiteMARX, Thierry – L’ECOTAIS, Mathide de : » Sweet Marx. Cent et huit desserts ».
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Ajouter au panierGAUTHIER, Alexandre : « Cuisinier : la Grenouillère. »
150€ -
Ajouter au panierBAHIC, Stéphane : « Le sel de Ré. Du marais à la table »
20€ -
Ajouter au panierNILAND, Josh : » Cuisiner le poisson. Des découpes à la maturation à sec. Techniques et recettes.
60€ -
Ajouter au panierNICOLAS, Arnaud – PAIRON, Fabien – SEGUI, Christian : » Le grand livre de la charcuterie. Terrines – saucisses – pâtés en croûte »
40€ -
Ajouter au panierMARIE, Thomas – NICOLAS- OGHEARD – SEGUI : » Le grand livre du snacking. Sandwichs – friture – traiteur. «
30€ -
Ajouter au panierLANIO, Jean-Marie – MARIE, Thomas – MITAILLE, Patrice : Le grand livre de la boulangerie. Pains – viennoiseries – traditions
45€ -
Ajouter au panierPASSEDAT, Gérald – HAUGHTON, Richard – TRAQUANDI, Gérard. : Des abysses à la lumière.
50€ -
Ajouter au panierMARCON, Régis et Jacques – JARY, Emmanuelle : La cuisine de Régis et Jacques Marcon
60€ -
Ajouter au panierSULPICE, Jean – DURAND, Jean-Philippe : D’un hiver à l’autre. 55 recettes
30€ -
Ajouter au panierROCA, Joan, Josep and Jordi : « El celler de can Roca
50€ -
Ajouter au panierANDRE, Jean-Louis – ROCHEDY, Michel : Le Chabichou ou la montagne apprivoisée. Courchevel
30€ -
Ajouter au panierGROLET, Cédric : Fruits
55€ -
Ajouter au panierLEJALE, Christian – ROELLINGER; Olivier : Olivier Roellinger. Trois étoiles de mer.
40€ -
Ajouter au panierGREBAUT, Bertrand – POURRIAT, Théophile – COHEN, Benoît : Septime – La Cave – Clamato – D’une île.
35€ -
Ajouter au panierPETIT, Laurent – ALLARD, Jean-Claude : Images cuisinées des grands lacs des Savoie
15€ -
Ajouter au panierTEFFRI-CHAMBELLAND, Thomas : « Traité de boulangerie au levain. Complet Tome 1 et Tome 2 » ( sous emboîtage )
40€
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