Technique (page 6)
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Ajouter au panierDELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : « Confitures, compotes et fruits au sirop. »
15€ -
Ajouter au panierLOISEAU, Bernard – GILBERT, Gérard : « Trucs, astuces et tours de main. »
30€ -
Ajouter au panierANDRIEU, Julie. : « Le B.A.-ba du chocolat. »
20€ -
Ajouter au panierDUMONT-LESPINE, Georges – [ MIK ] : « Nos recettes au four électrique. »
25€ -
Ajouter au panierLOISEAU, J : « Cuisine de Camping »
20€ -
Ajouter au panierCADET de VAUX, Antoine-Alexis – CADET, Charles-Louis : « Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés … »
8€ -
Ajouter au panierMATHIEU, Gustave : « Dictionnaire des plantes aphrodisiaques. »
15€ -
Ajouter au panierSAUVAGEAU, Camille : « Utilisation des algues marines ».
150€ -
Ajouter au panierWYNANTS, Pierre : « L’équilibre gourmand. »
40€ -
Ajouter au panierCOURTOIS, Sophie – DUCHAMP, Jean-Claude. : « Autour du moulin de Raoul. Moudre le grain. Moudre le temps. Le meunier dans le reflet. Portrait fantasmé du dernier meunier du Mazel – L’histoire et la technique des moulins. »
25€ -
Ajouter au panierGUIGNER, Christian : « Le savoir-vivre du vin ».
25€ -
Ajouter au panierSCHOTT, Ben : « Les miscellanées culinaires de Mr. Schott »
12€ -
Ajouter au panierLANDRA, L. et M : « La cuisine au micro-ondes. Recettes traditionnelles et recettes faciles et variées, ustensiles, techniques pour décongeler et réchauffer, temps de cuisson ».
12€ -
Ajouter au panierDUDEMAINE, Sophie : « Sophie express. 150 recettes en 15 minutes chrono, cuisson compris! »
25€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF.: « Recettes au micro-ondes. »
10€ -
Ajouter au panierGAY, Charles – [ KNECHT, Sylvain ] : « Vouvray. Ses vignes, ses vignerons. »
150€ -
Ajouter au panierTHEVENOT, Arsenne – LESOURD, Félicien. : »L’escargot et la grenouille comestibles. »
15€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – DUDEMAINE, Sophie. :La cuisine de Robuchon par Sophie.
50€ -
Ajouter au panierOLIVER, Raymond : « La gastronomie à travers le monde. »
25€ -
Ajouter au panierDUCLOUX, Albert : « Le lait, le beurre et le fromage. »
30€ -
Ajouter au panierGIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: « La margarine et le beurre artificiel. »
40€ -
Ajouter au panierROLET, Antonin. : « Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente. »
25€ -
Ajouter au panierDAIRE, Paul : « Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture »
25€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – UCHISAKA, Yoshimi : »Robuchon facile ».
40€
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