Technique
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Ajouter au panierUntitled
40€ -
Ajouter au panierHOMMELL, Robert – “Apiculture.”
40€ -
Ajouter au panierFAITH, Nicholas – PEYNAUD, Emile – “Château Margaux.”
50€ -
Ajouter au panierVERCIER, J. – “Le cassis. Histoire – culture – parasites – débouchés – industrie – fraudes.”
25€ -
Ajouter au panierGINESTET, Bernard – “Chablis.”
20€ -
Ajouter au panierREGARD, André – “Hydromels et dérivés.”
25€ -
Ajouter au panierGOCAR, Marcel – “Cette bonne vieille bière.”
25€ -
Ajouter au panierCAILLAS, Alin – “Les hydromels de grands crus. Leur préparation familiale.”
45€ -
Ajouter au panier“Au pays des cougnous, cougnoles et coquilles. La pâtisserie traditionnelle de Noël et les ronds de cougnoles.”
50€ -
Ajouter au panierANDRE, Jacqueline – “Végétarisme et santé”
15€ -
Ajouter au panierDELBEKE, R. – NAUDTS, M. – “La fabrication du fromage de Herve à la ferme.”
70€ -
Ajouter au panierROSSION, Constant – “Foi de herdier. 40 ans de défense et d’illustration du jambon d’Ardenne”
120€ -
Ajouter au panierPORTAL, M – QUITTET, E. – “Les races ovines françaises.”
120€ -
Ajouter au panierLABBE, Max – DEXTREIT-LABBE, Eliane – “Ces étonnants pâtés végétaux”
10€ -
Ajouter au panier« KOESTLER, G. – STÜSSI, D. » : « Manuel de la fabrication du beurre. »
80€ -
Ajouter au panierWETS, Madame – MAGEC – “L’art culinaire de Magec. Plus de trois cents recettes originales composées par madame Wets.”
80€ -
Ajouter au panierELEN-SIMON, A. – “L’art culinaire et ménager. Programme de l’Enseignement Ménager de 1er, 2e et 3e année.”
80€ -
Ajouter au panierUntitled
60€ -
Ajouter au panierLAURENT, Auguste – “Le livre d’or du brasseur. Plus de 250 moyens, recettes et procédés.”
250€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – “Les routes de la treille”
30€ -
Ajouter au panierSEMONIN, Jean-Pierre – PHILIPPOT, Marie-Claude – CHAPEL, Marc – “Les tours de main de la cuisine. Techniques de base, découpages, fleurs en légumes.”
25€ -
Ajouter au panierCOUNET, Marie-Thérèse – LEBOUTTE, René – LECHANTEUR, Jean – “REVUE : Enquêtes du Musée de la vie Wallonne. Tome XV – n° 177-180 – 61e-62e années – 1984-1985. La culture du tabac dans la région de Comines – La fabrication traditionnelle du charbon de bois – Résurrections d’enfants mort-nés”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – “Les secrets de l’alambic. Connaissance et service des vins et autres boissons. Vol. 3 : les secrets de l’alambic. Technologie des spiritueux et de quelques autres boissons.”
45€ -
Ajouter au panierVAN MEEL, C. G. : “An introduction to beer brewing.
80€
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