Histoire (page 4)
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COLLECTIF : « Le livre d’or de la bonne cuisine françoise avant 1914. »
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BOURIN, Jeanne : « Les recettes de Mathilde Brunel. Cuisine médiévale pour table d’aujourd’hui. »
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MONTAGARD, André – [ YERMEL – COUVE, Henry ]. : « Anis esprit de joie et de santé ».
20€ -
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BRUN-PUGINIER, Hélène – TERS, Didier : « Château La Louvière. Le bel art du vin.
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CADET de VAUX, Antoine-Alexis – CADET, Charles-Louis : « Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés … »
8€ -
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MATHIEU, Gustave : « Dictionnaire des plantes aphrodisiaques. »
15€ -
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DEFORGES, Régine : « Ma cuisine. »
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du PONTAVICE, Gilles et Bleuzen : « La cuisine des châteaux du Périgord. »
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BOURZAT, Catherine : « Voyages aux sources du thé ».
150€ -
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COURTOIS, Sophie – DUCHAMP, Jean-Claude. : « Autour du moulin de Raoul. Moudre le grain. Moudre le temps. Le meunier dans le reflet. Portrait fantasmé du dernier meunier du Mazel – L’histoire et la technique des moulins. »
25€ -
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ALCOFRIBAS, Maître – RABELAIS : « Gargantua et son fils Pantagruel. Recettes et morceaux choisis. »
15€ -
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SCHOTT, Ben : « Les miscellanées culinaires de Mr. Schott »
12€ -
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ELOUARGHI, Patrick – LE GUERINEL, Bénédicte : »L’épicerie du monde et les recettes du globe-traiteur ».
25€ -
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HELAL, Nathalie.: « Géniale vanille. L’épice aux vertus inattendues. »
8€ -
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GAULT, Henri – MILLAU, Christian – DE RUDDER, Nicole et Jean-Luc : « Guide gourmand de la France. »
20€ -
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GAY, Charles – [ KNECHT, Sylvain ] : « Vouvray. Ses vignes, ses vignerons. »
150€ -
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : « L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires. »
30€ -
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CHAST, Michel – VOY, Henry: « Le livre de l’amateur de fromages. »
30€ -
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CASANOVA, Giacomo : « Plaisirs de bouche. Six épisodes extraits de « Histoire de ma vie ». »
8€ -
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CHAST, Michel – VOY, Henry : « Le livre de l’amateur de fromages. »
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NOLOT, Pierre : »A la recherche des cuisines oubliées. 225 recettes faciles dans le goût d’autrefois ».
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CARASSO, Jean-Michel. : « Promenades gourmandes en Toscane. »
20€ -
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COLLECTIF : « Le vin de France dans l’histoire. Catalogue de l’Exposition à l’Hôtel de Rohan à Paris du 16 avril au 26 mai 1953. »
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CARUSA, Sylvain : « Des plats, des hommes dans l’histoire de France. 30 personnages. Histoires – recettes. »
20€
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