Nos livres (page 2)
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MARX, Thierry – L’ECOTAIS, Mathide de : » Sweet Marx. Cent et huit desserts ».
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GAUTHIER, Alexandre : « Cuisinier : la Grenouillère. »
150€ -
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NICOLAS, Arnaud – PAIRON, Fabien – SEGUI, Christian : » Le grand livre de la charcuterie. Terrines – saucisses – pâtés en croûte »
40€ -
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LANIO, Jean-Marie – MARIE, Thomas – MITAILLE, Patrice : Le grand livre de la boulangerie. Pains – viennoiseries – traditions
45€ -
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MARCON, Régis et Jacques – JARY, Emmanuelle : La cuisine de Régis et Jacques Marcon
60€ -
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SULPICE, Jean – DURAND, Jean-Philippe : D’un hiver à l’autre. 55 recettes
30€ -
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ROCA, Joan, Josep and Jordi : « El celler de can Roca
50€ -
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ANDRE, Jean-Louis – ROCHEDY, Michel : Le Chabichou ou la montagne apprivoisée. Courchevel
30€ -
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GROLET, Cédric : Fruits
55€ -
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LEJALE, Christian – ROELLINGER; Olivier : Olivier Roellinger. Trois étoiles de mer.
40€ -
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PETIT, Laurent – ALLARD, Jean-Claude : Images cuisinées des grands lacs des Savoie
15€ -
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DUCASSE, Alain – PIEGE, Jean-François : Grand livre de cuisine.
100€ -
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BRAS, Michel : Les carnets. Desserts
15€ -
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BRAS, Michel : Petits festins et desserts
25€ -
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WOUTAZ,Fernand : « Le grand livre des sociétés et confréries gastronomiques de France.
15€ -
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Chef, Michel : « Les carnets. Petits festins »
15€ -
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COUVREUR, Yann : La pâtisserie de Yann Couvreur.
30€ -
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RICHON, Brigitte (sous la direction de) : « Dictionnaire de la viande. Français – anglais. 1000 mots, 200 illustrations couleurs »
30€ -
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TOUTAIN, David – PINAY-RABAROUST, Franck : La cuisine de David Toutain.
20€ -
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MENEAU, Marc : » La cuisine en fêtes. »
65€ -
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CASAMAYOR, Pierre » Vins du Sud-Ouest et des Pyrénées ou les raisins de Pyrène. 40 appellations de l’Atlantique à la Méditerranée. »
20€ -
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WILDSMITH, Lindy : Petit Larousse des conserves et salaisons. Sécher, fumer, saler et confire.
40€ -
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MARX, Thierry : « Easy ».
30€ -
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MARCON, Régis » Herbes. 70 herbes potagères et sauvages – 130 recettes »
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