Livres de chefs (page 9)
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Ajouter au panierRené – MAZERE, Roland – PELISSOU, Alexis : “Recettes du Périgord – Recipes of Perigord.”
120€ -
Ajouter au panierMEYZIE, Philippe : “La table du Sud-Ouest et l’émergence des cuisines régionales (1700 – 1850).”
20€ -
Ajouter au panierESTEBAN, Camille : “Et si l’on partageait notre passion du goût ? Petites histoires et grandes recettes.”
15€ -
Ajouter au panierde ROZIERES, Babette : “Les p’tits plats de Babette à la télé.”
30€ -
Ajouter au panierPEBEYRE, Pierre-Jean – HOM, Ken : “Truffes.
25€ -
Ajouter au panierBOUCHEZ, Guy et Yvette.: “Découvrez la gastronomie belge. Bon appétit Bruxelles?”
60€ -
Ajouter au panierCERFEUILLET, Philippe : “La cuisine de la Sologne gourmande. Nouvelle et traditionnelle.”
35€ -
Ajouter au panierWITZ, Benoît : “Leçon de cuisine. Foie gras”.
15€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – JOB, Guy : “Cuisinez comme un grand chef. L’ABC de la cuisine. Tome 3.
15€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – MILLAU, Christian : “Le meilleur et le plus simple de la France. 130 recettes.”
25€ -
Ajouter au panierDERENNE, Jean-Philippe : “L’amateur de cuisine. Tome 3 : cuisiner en tous temps en tous lieux”.
25€ -
Ajouter au panierBERNARD, Françoise : “Recettes faciles.”
20€ -
Ajouter au panierLIGNAC, Cyril : “Cuisine attitude.”
15€ -
Ajouter au panierGUERIN, Catherine – ALLENO – BOCUSE – COLAGRECO – EPIE – HAEBERLIN – HERME – LABBE – LOUBET – MARCON – PIC – ROCHEDY – BURON – ROTH – ROUQUETTE – SULPICE : “La truffe. 1 maison – 14 chefs – 80 recettes.”
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : “Helsinki à la carte.”
30€ -
Ajouter au panierDEL MONTE, Dédé – MARCHAL, Marion : “La cuisine complice. 100 recettes pour les grandes et les petites occasions.”
40€ -
Ajouter au panierDESEINE, Trish. :’Les 118 recettes françaises. Les classiques. Les nouveaux classiques. Petit précis des recettes indispensables à maîtriser absolument.’
40€ -
Ajouter au panierCARLUCCIO, Antonio : “A passion for mushrooms.”
10€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – MONTAGNE, Prosper : “Le trésor de la cuisine du Bassin Méditerranéen par 70 médecins de France.”
20€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre : “Mon dictionnaire de cuisine.”
20€ -
Ajouter au panierAMIARD, Hervé. : “Saveurs de chasse. Sur les traces d’Alexandre Dumas.”
30€ -
Ajouter au panierBOCUSE, Paul – FLEURY, Hervé : “Institut Paul Bocuse. L’Ecole de l’excellence culinaire. 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1 800 photos.”
120€ -
Ajouter au panierJAROS, Patrik – BEER, Günter : “Poissons et fruits de mer. Du caviar à la dorade en passant par les langoustines, les moules et le saumon. Filetage, pochage, portionnage, toutes les techniques de préparations du poisson”
40€ -
Ajouter au panierBRATSCHI, Isabelle : “Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs.”
80€
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