Livres de chefs (page 9)
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Ajouter au panierCERFEUILLET, Philippe : « La cuisine de la Sologne gourmande. Nouvelle et traditionnelle. »
35€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – JOB, Guy : « Cuisinez comme un grand chef. L’ABC de la cuisine. Tome 3.
15€ -
Ajouter au panierDERENNE, Jean-Philippe : « L’amateur de cuisine. Tome 3 : cuisiner en tous temps en tous lieux ».
25€ -
Ajouter au panierBERNARD, Françoise : « Recettes faciles. »
20€ -
Ajouter au panierLIGNAC, Cyril : « Cuisine attitude. »
15€ -
Ajouter au panierGUERIN, Catherine – ALLENO – BOCUSE – COLAGRECO – EPIE – HAEBERLIN – HERME – LABBE – LOUBET – MARCON – PIC – ROCHEDY – BURON – ROTH – ROUQUETTE – SULPICE : « La truffe. 1 maison – 14 chefs – 80 recettes. »
100€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Helsinki à la carte. »
30€ -
Ajouter au panierDESEINE, Trish. :’Les 118 recettes françaises. Les classiques. Les nouveaux classiques. Petit précis des recettes indispensables à maîtriser absolument.’
40€ -
Ajouter au panierCARLUCCIO, Antonio : « A passion for mushrooms. »
10€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre : « Mon dictionnaire de cuisine. »
20€ -
Ajouter au panierAMIARD, Hervé. : « Saveurs de chasse. Sur les traces d’Alexandre Dumas. »
30€ -
Ajouter au panierBOCUSE, Paul – FLEURY, Hervé : « Institut Paul Bocuse. L’Ecole de l’excellence culinaire. 250 techniques de chef expliquées pas à pas en 1 800 photos. »
120€ -
Ajouter au panierJAROS, Patrik – BEER, Günter : « Poissons et fruits de mer. Du caviar à la dorade en passant par les langoustines, les moules et le saumon. Filetage, pochage, portionnage, toutes les techniques de préparations du poisson »
40€ -
Ajouter au panierBRATSCHI, Isabelle : « Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs. »
80€ -
Ajouter au panierCOMOLLI, Marianne : « La cuisine du Bien-Être ».
25€ -
Ajouter au panierGUEGAN, Bertrand : « Le cuisinier français. Les meilleures recettes d’autrefois et d’aujourd’hui. »
70€ -
Ajouter au panierFLORY, Matthieu – FORISSIER, Clémentine : « Bistrots, brasseries et restaurants parisiens. »
30€ -
Ajouter au panierLEBEY, Claude : « Recettes de bistrots. Les grands classiques ».
15€ -
Ajouter au panierBOCUSE, Paul : « Bocuse à la carte. Menus pour la table familiale ».
30€ -
Ajouter au panierGUYON, Lionel – ( MONTELLIER, Chantal ) : »L’huître cuite ou crue. »
15€ -
Ajouter au panierWYNANTS, Pierre : « Comme chez soi. »
60€ -
Ajouter au panierLUQUIAUD, Francis : « Recettes gourmandes du Poitou-Charentes. Les secrets d’Hortense et Célestine. »
15€ -
Ajouter au panierTROISGROS, Jean et Pierre : « Cuisiniers à Roanne ».
20€ -
Ajouter au panierMOREAU, Catherine – FELLER, Thomas : « Papillotes et petits plats vapeur. »
12€
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