Nos livres (page 15)
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HINAULT, Francis. : « Les tailles de base en cuisine ».
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PHILOMENE – ( COINTREAU ) : « Le nouveau guide du gourmet. »
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LOCARD, Arnould : « Manuel pratique d’ostréiculture. Les huîtres et les mollusques comestibles – moules – praires – clovisses – escargots. Histoire naturelle – culture industrielle – hygiène alimentaire. »
50€ -
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LAFORGUE, Adeline : « Cinquantenaire Lasserre Paris. 1942 – 1992. »
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CANNARD, Henri : « La Bourgogne. Ladoix-Serrigny et son vignoble ».
60€ -
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LEROY, Christophe : “Ma cuisine marocaine.”
15€ -
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PORTOS, Michel – KRAFFT, Nathalie : “Un dîner en musique.”
10€ -
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CURNONSKY (présenté par) : “Carte routière et gastronomique de la France par Régions. n° 6a : Béarn – Gascogne – Côte Basque – Côte d’Argent.”
70€ -
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CASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: ” Le code du négociant en beurre et du crémier.”
130€ -
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KERUEL, Paul – (BARON, Joëlle) : “Mon marché provençal. Les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale”.
15€ -
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VINCENT, Philippe : “Mes recettes préférées. Les recettes préférées du P’tit Bernard. Flandres – Artois – Picardie.”
10€ -
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de RIVIERE, Christian – de VALBRAY, Charles-Henry : “Un plat, c’est tout ! 80 plats uniques et leurs desserts”.
10€ -
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BRIET, Marie-Odille – TULLET, Hervé : “Et vous, vous en mettez où ? Nouveaux ingrédients mode d’emploi.”
10€ -
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RENAUDET, Benjamin ( pseudo de Benjamin de SAVIGNY ) : « 60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise. »
230€ -
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KACZMAREK, Martine. : « La pomme. »
8€ -
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DEMERS, John : « Cuisine de Nouvelle-Orléans. Recettes originales du cœur de la Louisiane »
20€ -
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BOIZEL, Champagne : « Une histoire de famille»
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MAID, Archie : « La tuile noire ».
40€ -
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GUY, Christian : « Histoire de la gastronomie en France ».
25€ -
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MATHIOT , Ginette : « Je sais faire les conserves »
40€ -
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TALADO, T : « Votre santé à besoin de vous ! Devenez végétarien. Une autre médecine préventive pour jouir d’une longue vie rayonnante d’énergie, de santé et de jeunesse. »
20€ -
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TIANO, Myrette. : « Comment réussir vos confitures. 190 recettes. »
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HELLENS, Franz – WALTER, Suzanne : « Célébration du pissenlit – Variétés géographiques, usages et vertus du pissenlit. »
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