lait
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CANOZ, Christian. : « Le bétail franc-comtois peut-il constituer une race ? »
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CASANOVA, Pierre – MARRE, Francis.: ” Le code du négociant en beurre et du crémier.”
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DUCLOUX, Albert : “Le lait, le beurre et le fromage.”
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GIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: “La margarine et le beurre artificiel.”
40€ -
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DAIRE, Paul : “Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture”
25€
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