dictionnaire
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[MUSSET-PATHAY, Victor-Donatien – CALVEL, Etienne – PILLET, Claude-Marie] : « Bibliographie agronomique ou dictionnaire raisonné des ouvrages sur l’économie rurale
150€ -
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[MASSIALOT, François]. : “Le cuisinier royal et bourgeois……”
1.850€ -
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DAGOURET, Pierre : « Petite encyclopédie du restaurateur (en collaboration universelle). »
100€ -
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ROBERT-ROBERT – DERYS, Gaston : “Dictionnaire de gastronomie joviale.”
50€ -
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DUMAS, Alexandre : “Mon dictionnaire de cuisine.”
20€ -
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de PERIGORD, (A. – B.) pseudonyme de RAISSON, Oscar Horace. : “La cuisine du jour ou l’art de bien vivre au meilleur marché possible. ( Le Trésor de la cuisinière et de la maîtresse de maison…).”
150€
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