Légumes (page 2)
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LIS, Michel : “Le jardin sur la table. Histoire, culture, recettes de cuisine.”
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LIS, Michel – VINCENT, Paul : “La cuisine des bois et des champs. Recettes”.
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PERRIER-ROBERT, Annie : “Cuisiner les champignons.”
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FELLER, Thomas : “Que faire avec la courgette.”
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MAGNAN, Didier – POLESE, Jean-Marie : “Les plantes comestibles.”
20€ -
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COUPIN, Henri: “Les plantes originales”.
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LEGAY, Bernard : “La cuisine de l’ortie.”
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MATHIEU, Gustave : “Dictionnaire des plantes aphrodisiaques.”
15€ -
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SAUVAGEAU, Camille : “Utilisation des algues marines”.
150€ -
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BOS, Ralf – RUHL, Thomas : “Truffes. Les diamants de la cuisine. Histoires – informations et recettes.”
50€ -
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ROBUCHON, Joël – JOB, Guy : “Recettes de grands chefs. Légumes et salades.”
20€ -
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LEMOINE, Elisabeth : “Guide des légumes du monde. Les légumes de nos régions, les variétés exotiques.”
20€ -
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COLLECTIF – CERCLE AMICAL DE SAINT PATRICE. : “L’asperge. Petite causerie sur l’asperge à l’usage des gens du terroir. Origine – Anecdotes – Légende – Recettes culinaires.”
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COLLECTIF : “La cuisine naturelle à l’huile d’oilive. 200 recettes proposées par les meilleurs cuisiniers de France”.
12€ -
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CHAMOUX, Simone : “Les olives, du soleil dans la cuisine”.
10€ -
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TROISGROS, Michel : “La cuisine acidulée”.
70€ -
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PEBEYRE, Pierre-Jean et Jacques. : “Le grand livre de la truffe.”
50€ -
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REBIERE, Jean.: “La truffe du Périgord.”
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THORENS, Thierry : “Etonnants légumes. Encyclopédie culinaire.”
20€ -
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BORDET, Daniel – QUESNEL, Anne-Lise – TAECKENS, Michel. : “Les cent plus belles images de la chicorée.”
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LABRUNE, Marine. : “Mes petites soupes.”
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du TILLY, Laurence. : “Eloge de la pomme de terre. 40 recettes simples et savoureuses”.
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COLLECTIF : “Les légumes dans tous leurs états.”
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