Livres de chefs (page 16)
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Ajouter au panierTROISGROS, Pierre et Michel : « Cuisine de famille chez les Troisgros. »
100€ -
Ajouter au panierBELLAHSEN, Fabien – ROUCHE, Daniel : « Délices du Sud de la France. »
30€ -
Ajouter au panierADRIA, Albert.: « Los postres de « El Bulli ». Les desserts de « El Bulli ». »
300€ -
Ajouter au panierBRISSAUD, Sophie – CARRO, Hermance. : « Madame le Chef. »
10€ -
Ajouter au panierBUTCHKISS, Sandi – TEO, Melisa. : « Grands chefs. Haute cuisine ».
60€ -
Ajouter au panierTHURIES, Yves. : « REVUE : Gastronomia International. n° 1 : Karl Wannemacher – Marco Pierre White – Yves Thuries. »
35€ -
Ajouter au panierMEURIN, Marc. : « Recettes de chef. Balade gourmande ».
70€ -
Ajouter au panierTHURIES, Yves : « REVUE : Pastissaria. n° 7 – Septembre 1994 : Jean-Marie Augnet – Jean-François Castagné – Yves Thuries. »
40€ -
Ajouter au panierREYNAL, Charlou – SAULNIER, Jacqueline : « Mes recettes du terroir. Cuisinier à Brives-La-Gaillarde. «
35€ -
Ajouter au panierDARD, Patrice : « La nouvelle cuisine à l’ancienne. Les grands plats classiques au goût du jour. »
40€ -
Ajouter au panierMACDONOGH, Gilles : « Brillat-Savarin, juge des gourmandises. »
13€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du …. »
450€
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