Technique (page 6)
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Ajouter au panierDELAROZIERE, Marie-Françoise – JAMES; Chantal. : “Confitures, compotes et fruits au sirop.”
15€ -
Ajouter au panierLOISEAU, Bernard – GILBERT, Gérard : “Trucs, astuces et tours de main.”
30€ -
Ajouter au panierANDRIEU, Julie. : “Le B.A.-ba du chocolat.”
20€ -
Ajouter au panierDUMONT-LESPINE, Georges – [ MIK ] : “Nos recettes au four électrique.”
25€ -
Ajouter au panierLOISEAU, J : “Cuisine de Camping”
20€ -
Ajouter au panierCADET de VAUX, Antoine-Alexis – CADET, Charles-Louis : “Dissertation sur le café, son historique, ses propriétés …”
8€ -
Ajouter au panierMATHIEU, Gustave : “Dictionnaire des plantes aphrodisiaques.”
15€ -
Ajouter au panierSAUVAGEAU, Camille : “Utilisation des algues marines”.
150€ -
Ajouter au panierWYNANTS, Pierre : “L’équilibre gourmand.”
40€ -
Ajouter au panierCOURTOIS, Sophie – DUCHAMP, Jean-Claude. : “Autour du moulin de Raoul. Moudre le grain. Moudre le temps. Le meunier dans le reflet. Portrait fantasmé du dernier meunier du Mazel – L’histoire et la technique des moulins.”
25€ -
Ajouter au panierGUIGNER, Christian : “Le savoir-vivre du vin”.
25€ -
Ajouter au panierSCHOTT, Ben : “Les miscellanées culinaires de Mr. Schott”
12€ -
Ajouter au panierLANDRA, L. et M : “La cuisine au micro-ondes. Recettes traditionnelles et recettes faciles et variées, ustensiles, techniques pour décongeler et réchauffer, temps de cuisson”.
12€ -
Ajouter au panierDUDEMAINE, Sophie : “Sophie express. 150 recettes en 15 minutes chrono, cuisson compris!”
25€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF.: “Recettes au micro-ondes.”
10€ -
Ajouter au panierGAY, Charles – [ KNECHT, Sylvain ] : “Vouvray. Ses vignes, ses vignerons.”
150€ -
Ajouter au panierTHEVENOT, Arsenne – LESOURD, Félicien. :”L’escargot et la grenouille comestibles.”
15€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – DUDEMAINE, Sophie. :La cuisine de Robuchon par Sophie.
50€ -
Ajouter au panierOLIVER, Raymond : “La gastronomie à travers le monde.”
25€ -
Ajouter au panierDUCLOUX, Albert : “Le lait, le beurre et le fromage.”
30€ -
Ajouter au panierGIRARD, Charles – de BREVANS, Jacques.: “La margarine et le beurre artificiel.”
40€ -
Ajouter au panierROLET, Antonin. : “Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.”
25€ -
Ajouter au panierDAIRE, Paul : “Les microbes dans l’industrie laitière à l’usage des producteurs de lait, des industriels et des élèves des écoles de laiterie et d’agriculture”
25€ -
Ajouter au panierROBUCHON, Joël – UCHISAKA, Yoshimi :”Robuchon facile”.
40€
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