Technique
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Ajouter au panierPACE, Marcel. : Nos meilleures boissons. Selected Drinks.
40€ -
Ajouter au panierCLEBERT, Jean-Paul – “Le livre de l’ail.”
15€ -
Ajouter au panierHOUSSAYE, J.-G. – “Monographie du thé. Description botanique, torréfaction, composition chimique, propriétés hygiéniques de cette feuille.”
300€ -
Ajouter au panierHAIMO, Oscar – “Cocktail and wine digest. The barmen’s bible. Encyclopedia and new guide for home and bar.”
50€ -
Ajouter au panierDEROY Fils Aîné – “Catalogue Général H. Alambics, appareils de distillation, matériel de laboratoires.”
60€ -
Ajouter au panierLAVOCAT, Antoine : « Le Vigneron expert, ou la vraie manière de cultiver la vigne.
2.200€ -
Ajouter au panierVIOLET, Emile : « Rapport sur la cinquième enquête de folklore. La panification, les boissons et piquettes, l’eau-de-vie et ses dérivés. Commission de Folklore maconnais. »
100€ -
Ajouter au panierWERLE, Loukie – COX, Jill – “Ingrédients de cuisine.”
30€ -
Ajouter au panierDOMENGE, Georges (sous la direction de) – “Cuisine de tradition du Var et des Alpes du Sud.”
20€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF – “Les recettes du potier. Cuisiner dans la terre naturelle de Soufflenhaim.”
13€ -
Ajouter au panierUntitled
40€ -
Ajouter au panierHOMMELL, Robert – “Apiculture.”
40€ -
Ajouter au panierFAITH, Nicholas – PEYNAUD, Emile – “Château Margaux.”
50€ -
Ajouter au panierVERCIER, J. – “Le cassis. Histoire – culture – parasites – débouchés – industrie – fraudes.”
25€ -
Ajouter au panierGINESTET, Bernard – “Chablis.”
20€ -
Ajouter au panierREGARD, André – “Hydromels et dérivés.”
25€ -
Ajouter au panierGOCAR, Marcel – “Cette bonne vieille bière.”
25€ -
Ajouter au panier“Au pays des cougnous, cougnoles et coquilles. La pâtisserie traditionnelle de Noël et les ronds de cougnoles.”
50€ -
Ajouter au panierANDRE, Jacqueline – “Végétarisme et santé”
15€ -
Ajouter au panierDELBEKE, R. – NAUDTS, M. – “La fabrication du fromage de Herve à la ferme.”
70€ -
Ajouter au panierROSSION, Constant – “Foi de herdier. 40 ans de défense et d’illustration du jambon d’Ardenne”
120€ -
Ajouter au panierPORTAL, M – QUITTET, E. – “Les races ovines françaises.”
120€ -
Ajouter au panierLABBE, Max – DEXTREIT-LABBE, Eliane – “Ces étonnants pâtés végétaux”
10€ -
Ajouter au panier« KOESTLER, G. – STÜSSI, D. » : « Manuel de la fabrication du beurre. »
80€
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