France (page 7)
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THURIES, Yves. : « REVUE : Gastronomia International. n° 1 : Karl Wannemacher – Marco Pierre White – Yves Thuries. »
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REYNAL, Charlou – SAULNIER, Jacqueline : « Mes recettes du terroir. Cuisinier à Brives-La-Gaillarde. «
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