Histoire (page 2)
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COLLECTIF : « Le vin de France dans l’histoire. Catalogue de l’Exposition à l’Hôtel de Rohan à Paris du 16 avril au 26 mai 1953. »
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CARUSA, Sylvain : « Des plats, des hommes dans l’histoire de France. 30 personnages. Histoires – recettes. »
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LAGORCE, Sylvie. : « Les français à table. »
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SCHLIENGER, Jean-Louis – BRAUN, André – ORTH, Michel. : « Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie. »
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