Description
CARUSA, Sylvain : “Des plats, des hommes dans l’histoire de France. 30 personnages. Histoires – recettes.”
Jugeals-Nazareth, éd. Mines de Rien, 2012, gd. in-8 oblong, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. de Michel Janvier et Pascal Rabot, Table des personnages, Bibliographie. Un livre collectif, original et convivial : tout le monde a un plat favori, les hommes célèbres aussi ! Un voyage dans le temps et la gastronomie de France. Les recettes font partie du patrimoine culinaire de France. De Charlemagne, Jeanne d’Arc, Henri IV, Louis XVI à Brillat-Savarin, Alexandre Dumas, Charles de Gaulle, l’abbé Saunière, et bien d’autres ! Pas courant. Très bon état 20€
