19e siècle
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Ajouter au panierBRETEUIL, Jules : « Le Cuisinier Européen. Ouvrage contenant les meilleures recettes des cuisines française et étrangère. «
40€ -
Ajouter au panierANONYME : « La Cuisinière du bon marché pour la ville et la campagne à l’usage des personnes qui veulent se procurer une nourriture saine, confortable et économique »
10€ -
Ajouter au panierBLANQUET, Rosalie : » La cuisinière des ménages ou manuel pratique de cuisine «
40€ -
Ajouter au panierANONYME – GAUTIER, Théophile. : » 1871. La cuisinière assiégée ou l’art de vivre en temps de siège par une femme de ménage suivi Des animaux pendant le siège et Des bêtes du Jardin des Plantes. »
8€ -
Lire la suiteLACAN, Ernest : « Un réveillon à l’Hôtel Carnavalet en 1677. »
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Ajouter au panierPERRIN, Georgette. : « La cuisine de ma grand-mère ou choix des meilleures recettes d’antan. »
25€ -
Ajouter au panierMADELEINE, Mlle. : « La parfaite cuisinière bourgeoise ou la bonne cuisine des villes et des champs renfermant toutes les connaissances indispensables pour faire d’excellentes ménagères. »
50€ -
Ajouter au panierESCOFFIER, Auguste – NEYRAT, Paule : « Le livre des recettes. 45 menus de 45 chefs étoilés réunis par Paul Neyrat ».
40€ -
Ajouter au panierJACQUET, Gustave – IIe REGIMENT D’ARTILLERIE (France). : « Menu du dîner du 28 mars 1889 pour le Régiment d’Artillerie. »
300€ -
Ajouter au panierMACE, Jean – « Histoire d’une bouchée de pain. Lettres à une petite fille sur la vie de l’homme et des animaux. »
25€ -
Ajouter au panierDUMAS, Alexandre : « Mon dictionnaire de cuisine. »
20€ -
Ajouter au panierRIANT, Dr. A : « L’alcool et le tabac. »
35€ -
Ajouter au panierLECOINTE, Dr. Jourdan: « Le cuisinier des cuisiniers, 1000 recettes de cordon bleu, faciles, économiques, pour préparer de la manière la plus délicate et la plus salutaire toute espèce de mets d’après les découvertes récentes de la cuisine française, provençale, anglaise, italienne…..
350€ -
Ajouter au panierMICHEL, Francisque – FOURNIER, Edouard : « Le livre d’or des métiers. Histoire des hôtelleries, cabarets, hôtels garnis…. »
300€ -
Ajouter au panierGARDETON, César : « Nouveau dictionnaire des ménages, de santé, de …… »
235€ -
Ajouter au panierCOLLECTIF : « Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du …. »
450€
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