Lyon
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COUSIN, J. A. P. : « Voyages gastronomiques au pays de France. Le Lyonnais et le Sud-Est. »
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DUPUY, Claude. : « Petite anthologie de la gourmandise et de la gastronomie. »
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ROQUES, Pascale – de CHANVILLE, Hubert. : “Les meilleures recettes de la cuisine de Lyon. Rhône – Alpes.”
30€ -
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MESPLEDE, Jean-François. : “Nouvelles cuisines de Lyon. 11 chefs – 60 recettes”.
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COLLECTIF : “La cuisine de Lyon – Bourgogne par ses chefs.”
25€
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