Histoire (page 6)
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COLLECTIF : « Le vin de France dans l’histoire. Catalogue de l’Exposition à l’Hôtel de Rohan à Paris du 16 avril au 26 mai 1953. »
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CARUSA, Sylvain : « Des plats, des hommes dans l’histoire de France. 30 personnages. Histoires – recettes. »
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COURTINE, Robert : « Cuisine des provinces de France. Grand livre de la France à table. »
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COLLECTIF : « Depuis 1743, Moët et Chandon ».
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MONTORGUEIL, Georges – [ LISSAC, Pierre ].: « Monseigneur le vin. Tome 2 : Le vin de Bordeaux. »
40€ -
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WEBER-LAMBERDIERE, Manfred. : « Le magicien d’El Bulli. Une biographie de Ferran Adria. »
25€ -
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LAGORCE, Sylvie. : « Les français à table. »
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DARBONNE, Caroline.: « La boîte à café. »
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SCHLIENGER, Jean-Louis – BRAUN, André – ORTH, Michel. : « Le mangeur alsacien. Deux mille ans de gastronomie. »
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COLLECTIF : « Sous le signe de l’amitié. Amora travaille au prestige de la France. Dijon 24 octobre 1959. »
15€ -
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THORN, Jon. : « Le café. Guide du bon vivant ».
20€ -
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BORDET, Daniel – QUESNEL, Anne-Lise – TAECKENS, Michel. : « Les cent plus belles images de la chicorée. »
15€ -
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SOURBADERE, Gilbert. : » L’Armagnac, histoire, terroir et eaux de vie. Première et deuxième partie. »
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BUREN, Raymond : » Le jambon. »
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MACDONOGH, Gilles : « Brillat-Savarin, juge des gourmandises. »
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COLLECTIF : « Les classiques de la table, à l’usage des praticiens et des gens du …. »
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PRAROND, Ernest : « Abbeville. Les convivialités de l’échevinage ou l’histoire à table ».
320€
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