Boissons autres, Histoire, Technique

THORN, Jon. : “Le café. Guide du bon vivant”.

THORN, Jon. : “Le café. Guide du bon vivant”.

Cologne, Taschen – Evergreen, 2001, in-8 étroit, cartonnage couv. photo en coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. cartes, photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Index.

Toute l’histoire, la culture, les pays producteurs, la production, la dégustation du café. Un “dictionnaire” des pays producteurs de café à travers le monde avec “fiche technique” et localisations de productions sur carte en couleurs. Pas courant Très bon état                                  20€

 

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