Description
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« KOESTLER, G. – STÜSSI, D. » : « Manuel de la fabrication du beurre. »
Berne, éd. Des Hoirs C.-J. Wyss, 1944, Première Edition en français prise sur la deuxième édition en allemand, in-8, cartonnage papier jaune avec texte en noir éd., VIII – 186 pp., nb. photos et dessins en noir, table des matières, quelques publicités avec photos en noir,
Une très bonne étude sur la fabrication du beurre à base de lait de vache. Les auteurs sont tous deux suisses. Ce livre est devenu assez RARE. Très bon état, ex-dono au bic sur la page de titre 80 €
