Description
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BAAR, Armand – “Au bon temps des vignobles liégeois.”
Liège, éd. Rotary Club de Liège, 1989, réédition de l’édition originale de 1941, in-12, cartonnage souple, couv. texte doré sur fond bordeaux éd., 100 pp., papier crème fort, quelques photos en noir, portrait au crayon de l’auteur (1875 – 1942), biographie de l’auteur
Dans « Au bon vieux temps des vignobles liégeois », Armand Baar évoque avec beaucoup d’humour les « cotiresses » et les « botteresses » qui sont les archétypes de la femme liégeoise, laborieuse, active, la répartie toujours prête à jaillir dans un éclat de rire. Ce livre met en évidence le goût qu’il a de son terroir, de sa cuisine et de sa tradition. Des recettes « étonnantes »! Pas courant Très bon état 50 €
