Description
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COURTINE, Robert – “Il était une fois… des recettes”
Paris, éd. Flammarion, 1984, EDITION ORIGINALE, pt in-4, cartonnage souple à rabats éd., couverture illustrée coul. éd.., 320pp, nb. dessins en noir de Philippe DUMAS, table des recettes,
Un grand critique gastronomique qui signe sous le nom de « La Reynière » nous propose ici une promenade à travers la France et les pays voisins. Des anecdotes, des recettes traditionnelles et du terroir, des conseils pratiques sur les produits et sur les vins. en un mot, un vrai régal! Bon état , pliures sur le dos et petits manques de papier aux bords 20 €
