Desserts / Pâtisseries, Littérature / Arts

FERBER, Christine – La Comtesse de SEGUR : “Pain perdu, fraises à la crème battue.”

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FERBER, Christine – La Comtesse de SEGUR : “Pain perdu, fraises à la crème battue.”
Coll. “L’appétit vient en lisant”, Paris, Agnès Viénot, octobre 2012, EDITION ORIGINALE, tirage limité à 1 500 expl., in-8, br., couv. ill. en coul. et en noir éd., 48 pp., papier fort, portrait de la Comtesse en noir, Bibliographie.

La collection « L’appétit vient en lisant » a l’ambition d’aiguiser l’appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique. La collection propose qu’un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d’une grande oeuvre littéraire. Chaque titre est muni d’un appareil critique, introduction, biographies de l’écrivain et du chef, chronologie et bibliographie. Cet exemplaire nous dévoile les recettes préférées de la Comtesse de Ségur. Très bon état                                                                                                                                                10€