Description
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DAGUIN, André – “Le Nouveau Cuisinier gascon”
Paris, éd. Stock, 14 juin 1984, cartonnage couverture photos coul. éd., 324 pp, photos coul. pleine page, préface de Robert COURTINE, table des recettes,
Superbe livre de la cuisine du Sud-ouest par ce grand chef étoilé Michelin (2 étoiles) et sévissant à l’Hôtel de France à AUCH-en-Gascogne. La Vrai cuisine du terroir de gascogne Très bon état 20 €
