Description
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CARAMEL, Blanche – “Le nouveau livre de cuisine.”
Paris, éd. Gautier-Languereau, 1947, fort gd. in-12, cartonnage couv. ill. coul. sur fond jaune éd., auteur-titre-éditeur en noir sur fond brun claire sur dos lisse éd., V – (1 bl) – 440 pp., table des chapitres, menus, calendrier gastronomique, table alphabétique,
Très bon ouvrage de cuisine, ici présenté dans une réédition de 1947, la première édition datant de 1927. Très complet pour faire de la « cuisine familiale » avec toutes les astuces et trucs pour réussir les recettes. Un grand classique Très bon état de la couverture et du papier 40 €
