Livres de chefs, Santé

TROISGROS, Jean et Pierre : “Cuisiniers à Roanne”.

66416

TROISGROS, Jean et Pierre : “Cuisiniers à Roanne“.

Coll. “Les Recettes Originales de”, Paris, éd. Robert Laffont, 18 février 1982, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., très nb. photos coul. hors texte, vocabulaire, les fond ,index des recettes.

Un Grand classique des deux frères Troisgros de Roanne. Cet ouvrage fait partie de la mythique collection de Claude Lebey “les recettes originales de”. Une réédition mais quel régal!  Très bon état                                                                                                                      20€