Description
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XIRADAKIS, Jean-Pierre – POUSSON, Vincent – “La cuisine de la Tupina. Les vraies recettes du Sud-Ouest.”
Toulouse, éd. Milan, 2004, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 189 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, table des matières, bel ENVOI de l’auteur et chef
L’histoire d’un chef qui « laisse le temps au temps » dans l’élaboration de ses recettes, bien typées du Sud-Ouest de la France. La grande cuisine populaire mise à l’honneur. Très bon état 40 €




![[ MENON ] « La cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office à l'usage de tous ceux qui fe même de dépenfes de maifons.](https://www.lefestindebabette.fr/bouquinerie/wp-content/uploads/2021/03/MENON-La-cuisiniere-bourgeoise-suivie-de-lOffice-a-lusage-de-tous-ceux-qui-fe-meme-de-depenfes-de-maifons.--480x640.jpg)