STEINBERG, Rafaël : “Recettes : la cuisine japonaise”. 

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Coll. “La Cuisine à travers le Monde”, Amsterdam, Time Life, 1970, in-8, reliure avec anneaux métalliques éd., cartonnage photo coul. éd., 128 pp., Table des matières, “Comment utiliser les recettes japonaises”, Guide des ingrédients.  Ce livre est le “complément” du livre “la cuisine

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Description

STEINBERG, Rafaël : “Recettes : la cuisine japonaise“.

Coll. “La Cuisine à travers le Monde”, Amsterdam, Time Life, 1970, in-8, reliure avec anneaux métalliques éd., cartonnage photo coul. éd., 128 pp., Table des matières, “Comment utiliser les recettes japonaises”, Guide des ingrédients.

Ce livre est le “complément” du livre “la cuisine japonaise” chez le même éditeur. Il s’agit ici de toutes les recettes détaillées avec les ingrédients, les préparations et les temps de cuisson. Pas courant.  Très bon état          20€

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