Description
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COUTELLIE, Victorine – “Manuel pratique de la cuisinière économique contenant toutes les instructions pour faire d’excellentes ménagères.”
Lille, éd. J. Plancke, 1914, nouvelle édition revue, corrigée et augmentée, pt. in-8, br., couv. ill. en noir avec texte en noir sur fond vert clair éd., 80 pp., préface, table des chapitres,
Cet ouvrage, dans sa nouvelle édition revue, corrigée et augmentée, est l’œuvre d’une ancienne cuisinière qui s’est attaché à divulguer ses secrets que les années d’expériences lui ont appris pour faire une cuisine succulente et variée à peu de frais.
Ses recettes s’adressent surtout aux jeunes ménagères et aux demoiselles qui veulent se mettre au courant de l’art culinaire. TRES RARE Très bon état du papier; la couverture est en très mauvais état avec des salissures et des manques de papier
70 €
