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PEYROCHE d’ ARNAUD, Thibaut. : “Ma cuisine du Languedoc.”         

PEYROCHE d’ ARNAUD, Thibaut. : “Ma cuisine du Languedoc.” 

Grenoble, Libris, 2006, pt. in-4 oblong, cartonnage couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. d’ Aline Perier, Index des recettes.

L’auteur et son épouse  ont transformé l’école maternelle de son enfance de Saint-Quentin- la – Poterie, en table d’hôtes de luxe : “la table de l’horloge”. Ce chef étoile nous livre ici ses coups de coeur gastronomiques qui mettent en valeur les produits du Languedoc. Superbes photographies de Aline Perier. Pas courant.  Très bon état          20€

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