Histoire

LAFORGUE, Adeline : « Cinquantenaire Lasserre Paris. 1942 – 1992. »

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LAFORGUE, Adeline : « Cinquantenaire Lasserre Paris. 1942 – 1992. »

Paris, éd. Lasserre, 1994, in-4, cartonnage papier imitation parchemin avec dos imitation papier peint ancien éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de Kenneth Poulsen, nb. publicités, préface par Robert Courtine.

L’histoire d’un des restaurants parisiens (8e) le plus connu, Lasserre, étoilé au guide Michelin. Cet établissement fut fondé par René Lasserre en 1942. 50 ans de vie “folle” où vient le Tout Paris. Très bon état                                                                        15€