France, Livres de chefs

ETIENNE, Christian. : “Aimer le cuisine de Provence”.

ETIENNE, Christian. : “Aimer le cuisine de Provence”.

Rennes, Ouest-France, 2008, Première Edition, in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Table des matières.

Un choix de presque 100 recettes de ce grand chef d’Avignon, maître-cuisinier de France. Des recettes avec beaucoup de caractère, comme les gens du pays ! Très bon état: pliure de coin sur les deux dernières pages                                                                                      20€         

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