France

COUFFIGNAL, Huguette : “La cuisine paysanne. L’Auvergne – le Bourbonnais – le Limousin – le Quercy.” 

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COUFFIGNAL, Huguette : “La cuisine paysanne. L’Auvergne – le Bourbonnais – le Limousin – le Quercy.”

Paris, Solar, 24 avril 1976, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, br., couv. photo coul. éd., 160 pp., nb. dessins en noir, Table des matières.

Des recettes les plus typiques de l’Auvergne, du Bourbonnaire, du Limousin et du Quercy. Une cuisine familiale et traditionnelle. Des soupes aux boissons locales en passant par les poissons et le gibier. Pas courant.   Très bon état; papier très légèrement jauni                             40€