France, Littérature / Arts, Livres de chefs

COFFE, Jean-Pierre : “Une vie de Coffe.”   

COFFE, Jean-Pierre : “Une vie de Coffe.”

Paris, Stock, 2015, fort in-8, br., couv. photo en coul. éd., 396 pp., Bibliographie.

Un livre de mémoires du plus grand “chroniqueur gastronomique” français, Jean-Pierre Coffe, mort le 29 mars 2016. Son enfance, son restaurant à Paris, son militantisme pour le goût “vrai” des produits, ses amis. Une vie bien remplie !         Très bon état                                         10€

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