Description
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BLANC, Georges. : « Mes recettes Tome II. Français – Anglais ».
Vonnas, chez l’auteur, mai 1982, EDITION ORIGINALE, fiches cartonnées de coul. sous chemise couv. photo coul. éd., in-8, 46 fiches imprimées recto-verso en français et en anglais, Table des matières sur la chemise.
Très bel ensemble de 45 recettes, en français et en anglais, de ce grand chef 3 étoiles Michelin à Vonnas. Un descendant de la mythique « mère Blanc ». Ce « livre » est le deuxième tome, avec de nouvelles recettes « du moment » faciles à réaliser. Très bon ouvrage pratique avec de très nombreux conseils et trucs du chef. RARE et bien complet de toutes les fiches.Très bon état; chemise très légèrement défraîchie. 60€
