Description
75735
LABOUREUR, Suzanne – BOULESTIN, X.-M. – “Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine”
Paris, éd. Au sans pareil, 25 juin 1928, fort in-12, cartonnage éd., couv. ill. en coul., vignette papier brun clair avec auteurs et titre en noir sur papier brun foncé sur dos lisse éd., 382 pp., dessins de Laboureur, préface, « les mois gastronomiques », table des matières,
Nous avons voulu écrire une petite encyclopédie ménagère, contenant assez de plats pour permettre la variété des menus. Voici l’objectif des auteurs. Un choix parmi les « grands plats » de la cuisine française ainsi que ceux qui représentent le mieux la vraie cuisine de France. N’oublions pas que nous sommes en 1928! Pas courant dans sa reliure d’éditeur. Très bon état du papier uniformément jauni; la reliure est légèrement défraîchie mais sans manque de papier 40 €
gastronomie cuisine recette
Description SEO : Petits et grands plats ou le trésor des amateurs de vraie cuisine de LABOUREUR. rare. Pour amateurs de gastronomie. Nous avons voulu écrire une petite…
