Description
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HOUEYE, Stéphane – DIDTSCH, Myriam. : « REVUE : Cuisine Créative. Stéphane Houeye. »
Lyon, éd. Presse Pocket Lyonnaise, S.d. (années 80), in-8, br. agrafé, couv. photos coul. éd., non paginé (64 pp.), nb. photos coul., sommaire.
Le chef Stéphane Houeye fut le cuisinier de Claude Verger au restaurant « la Barrière de Clichy ». Il succède ainsi à Guy Savoy et à Bernard Loiseau. Belle revue avec 13 recettes personnelle de ce jeune chef prometteur ! RARE. Très bon état 30€
![[ MENON ] « La cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office à l'usage de tous ceux qui fe même de dépenfes de maifons.](https://www.lefestindebabette.fr/bouquinerie/wp-content/uploads/2021/03/MENON-La-cuisiniere-bourgeoise-suivie-de-lOffice-a-lusage-de-tous-ceux-qui-fe-meme-de-depenfes-de-maifons.--480x640.jpg)
